很多人对电烤盘都不陌生。这样的电器很容易买到，家家户户都有这样的电器。使用电烤盘有很多好方法。它可以做很多美味的食物，所以用它来做食物也是安全的。它对身体没有影响。很多人不知道如何使用电烤盘。以下是详细介绍。
电烤盘蛋糕做法：
1、将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，注意盆要干燥，蛋清中不能有水和蛋黄。
2. 蛋清中加入少许盐和一勺白糖，用打蛋器向一个方向打约两分钟，然后加入一勺白糖继续打至起泡。
3、将一勺糖、半勺面粉、半勺淀粉、四勺牛奶放入蛋黄中，用勺子搅拌均匀。注意不要向一个方向搅拌，因为它会使面粉变硬，蛋糕不会变软。
4. 将打好的蛋清一半放入蛋黄液中，用勺子上下搅拌；然后加入另一半，以同样的方式搅拌均匀。
5、电烤盘用油预热后，关掉开关。待油烟散去后，放入准备好的蛋液，盖上盖子；三分钟后打开开关，40秒后关闭；重复两次，盖子不能打开，不要用力按压盖子。 （最好盖上盖子，但不够热，否则会弄脏。）
6、最后打开电烤盘，美味的蛋糕就做好了。
在了解了电烤盘蛋糕的做法之后，在使用电烤盘做蛋糕的时候，一定要注意时间，而且在制作过程中，如果你不了解电烤盘做蛋糕的地方，你也可以咨询一下，这样用电烤盘做蛋糕就可以顺利进行了，这也是要注意的。
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