很多人喜欢选择海鲜，吃海鲜一定要适量。吃太多这类食物会对身体产生影响。海鲜中的胆固醇过高。麻辣炒扇贝是个不错的选择。这样食物既美味又不伤身体。辣炒扇贝怎么样？
麻辣炒扇贝的做法：
主料：干贝200克
辅料：竹笋50克、香菇50克（鲜香菇）、绿豆30克
调料：植物油20克，生抽5克，料酒10克，淀粉（玉米）3克，辣椒粉10克，大葱5克，生姜3克，大蒜5克，各适量
实践：
1、将干贝肉洗净切片；
2、香菇片去蒂，洗净，与笋片均匀切成片；
3.葱姜蒜剁碎；
4、将干贝片、笋片、香菇片、绿豆放入一锅开水中煮一会儿，捞出控干；
5.将淀粉放入碗中，加水调成湿淀粉；
6. 锅里放油烧到60%火，加入辣椒粉，葱末，姜蒜炒片刻，加入干贝，竹笋，香菇片，青豆翻炒，加酱油将料酒烧开，加少许水和淀粉勾芡即可。
尖端：
适合的人
适合大多数人。适用于脾胃虚弱、气虚、营养不良、久病、五脏不足、脾肾阳虚、老年人夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种疼痛症、放化疗后，适用于糖尿病、虹膜狼疮、干燥综合征等阴虚体质的人。
在了解了麻辣干贝的做法后，在制作麻辣干贝的时候，可以按照上面的制作方法进行，但是要注意麻辣干贝的份量，每次不宜过多。 , 如果你用这种方法做的食物过多，一夜之间吃下去对你的身体没有任何好处，所以你也应该注意这一点。
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