随着人们生活水平的提高，各种零食也出现在我们的生活中。在所有的零食中，比较受欢迎的是饼干。说到饼干，人们可以想出很多种，比如葡萄干饼干、曲奇、大麦饼干等等。葡萄干饼干是很多人的最爱之一。这是因为葡萄干饼干很有营养，吃起来很脆。今天我们将告诉您如何制作葡萄干饼干以及如何制作它们。好吃的饼干？
练习一：
配料：高筋面粉适量，黄油适量，葡萄干适量，鸡蛋适量，糖适量，油适量，红酒适量。
实践：
1、先将黄油融化，加入糖和少量奶粉，三个蛋黄，用打蛋器打发。
2. 将葡萄干浸泡在红酒中。
3. 将面粉放入打好的黄油中，然后揉成面团，然后将面团擀成蛋糕，切块，然后烤箱预热15分钟。
4、入烤箱前，需要在表面刷一层蛋黄液，有光泽，有卖相。
方法二：
配料：低筋面粉115克，蛋液（全蛋打散）1汤匙（15ML），黄油75克，糖粉60克，
干葡萄干35克。
实践：
1、低筋面粉115克，蛋液（全蛋打散）1汤匙（15ML），黄油75克，糖粉60克，葡萄干35克。
2.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。无需发送。
3. 加入1汤匙蛋液，搅拌均匀。
4.倒入低筋面粉。
5.倒入干葡萄干。如果干葡萄干比较大，需要先切碎（不要切太多）。
6. 搅拌均匀成面团。用手将面团揉成一个长方体，宽约6CM，高约4CM。放入冰箱冷冻至硬（不管是冷冻还是不冷藏都需要1小时左右）。
7. 用刀将冷冻的长方形硬面团切片。切好后，将其放在烤盘上，然后在预热的烤箱中烘烤。 165度，中层，约20分钟，至表面略呈金黄色。
8.花瓣打开的时候还是蛮脆的，甜度刚刚好。
以上是葡萄干饼干的完整合集。看了上面的步骤，是不是觉得葡萄干饼干的做法其实很简单呢？随着社会的发展，饼干的种类越来越多，走进每个家庭的步伐也越来越快，但社会上不断出现的饮食问题也让喜爱饼干的人感到担忧。现在，你可以在家自己做饼干，吃的香，吃的放心。
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