玉米饼无非就是取玉米粉揉成面团，然后做成蛋糕。如果你这么说，那你就错了。玉米饼确实是用玉米面做的，但好吃不好吃。好与坏有很大的区别。我吃过的好吃的玉米饼是奶奶做的，放在锅里抹油。味道很好。那么东北玉米饼的做法是什么？我来介绍一下
材料
玉米面、面粉、油、小苏打、酵母、糖
实践
1 取玉米面，倒入锅中
2 玉米面用开水焯一下，放凉
3 加入小苏打，用手抹开
4 放入面粉，搅拌均匀，倒入酵母水，搅拌均匀后加入糖，
5 揉成面团，放在温暖的地方发酵
6 锅里倒入少许油，取做好的面团，擀成椭圆形，放入锅中，盛满锅，盖上盖子煎一会儿
7 锅内倒入适量热水
8 盖上锅盖，等水吸干，煎饼就熟了
9 焦嘎香喷喷的煎饼可以出锅了
看了上面的方法，看看是不是和我们在北方做的差不多。其实我们年轻人不是很喜欢吃，但是以前吃粗粮就好了。现在吃粗粮就叫做改善生活。经常吃一些粗粮对身体有好处，可以强身健体。玉米面可以做成粥、窝头，还有这个玉米饼。说了这么多，你已经学会了东北玉米饼的做法了，赶紧动手做吧！
微信扫码添加客服