萝卜是我们生活中经常吃的蔬菜。营养价值比较丰富，又被称为小人参。无论是生吃还是熟吃，萝卜的营养价值都特别丰富，经常食用对我们的健康大有裨益。对身体有很多好处。其中，萝卜炖粉丝是我们日常生活中经常可以吃到的一种家常菜，但要想让它特别成功和美味，就需要掌握它的制作方法。一起来了解一下吧，一起来看看萝卜炖粉丝的做法吧。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜，常年养生”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛认可，它所含的各种营养成分可以增强人体的免疫力。萝卜中含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素，对抗癌抗癌有重要意义
萝卜炖粉丝的做法
材料：
白萝卜1条（约500克）、红薯粉丝1条（约50克）、洋葱半个、肉末50克。
调味料：
蚝油15ml，老抽15ml，料酒10ml，鸡精少许。
实践：
1. 将粉丝浸泡在水中直到变软。切成10厘米长的段，沥干备用；
2、白萝卜去皮，切成细丝。切碎的洋葱；
3. 将肉末与料酒和5ml蚝油混合，腌制10分钟；
4.锅热后倒入油。油微热时，加入葱丝翻炒出香味，加入腌制好的肉末翻炒；
5.倒入切好的白萝卜丝翻炒；加入剩下的调味料，煮10分钟；
6.然后倒入粉丝，翻炒，倒入少量开水，小火炖5分钟，待汤汁浓稠即可上桌。
萝卜炖粉丝的做法很简单，日常生活中我们也可以经常做一些这样的食物来吃。它味道清淡，营养价值丰富，而且我们的方法在制作过程中也更加灵活。 ，多加点水熬成萝卜汤，也很好吃，很有营养，尤其是春天，可以多做些萝卜炖面来吃。
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