现阶段欧式餐点比较流行，尤其是中式快餐。其中，薯片很受欢迎，尤其是儿童。但是外面卖的炸薯条，一般都是用反复涂抹的油炸的，对身心都不太健康，我们自己在家也能做出来。炸薯条的方法是什么？这个问题已经成为大家都想掌握的问题，下面我就为大家简单介绍一下。
炸薯条的方法是什么？
主料：5个土豆
辅料：适量油、适量盐、适量番茄酱、适量木薯淀粉
炸薯条：
1、土豆去皮备用；
2.切成小指粗细的均匀长条，用冷水浸泡；
3、在水中加入适量食用盐，浸泡30分钟；
4. 将薯条煮至变色，无需小火；
5、拿起晾干；
6. 涂上一层薄薄的木薯淀粉；
7、水温6或70%热时，放入油炸；
8、稍褪色后拾取；
9、当水温80%热的时候，再煎一次，变成橙色，捞起；
10、撒上少量盐，搅拌均匀；
烹调方法：水开后捞起即可。你不必煮太久，否则它会被炖。
暗示：
1、薯条的大小可以参考麦当劳吃的薯条的大小来切，最好不要超过一厘米厚；
2.薯条是在锅里煮的，不用煮太久，否则薯条太软不容易成型；
3、炸薯片时，先煎一次，喜欢吃的时候再煎。热的最好吃。
以上是关于如何炸薯片的简单而详细的介绍。希望以上详细的介绍对大家有所帮助。薯条虽然好吃，但是大家提醒大家，最好不要经常吃，有时候吃一次也是可以的。不管是炸薯条还是其他油炸食品，少吃，这种成分对健康不利。
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