西红柿非常有营养。日常生活中，很多朋友都喜欢把西红柿拌在一起！西红柿的吃法有很多种，不管是油炸的还是水煮的。它们也可以制成番茄和鸡蛋面。让我们看看是否有很多方法可以做到这一点。下一篇我会详细介绍一个，比较简单的鸡蛋番茄。完成面部练习。
原料：
熟番茄2-3个，生鸡蛋2-3个，辣椒、大蒜、红葱头适量；
调味料：
少量盐、糖、植物油和米酒。
实践：
1. 番茄去蒂，切成厚片。熟透的西红柿很容易多汁，可以把皮翻下来，横截面向上，这样刀就可以多切一些。
2. 生鸡蛋打散，青葱切段，蒜头备用
原料
鸡蛋面：适量；
生鸡蛋：3个；番茄：2个；
大葱：适量；盐：适当；糖：适量；番茄酱：适量；味精：适量；食用油：适量；
番茄鸡蛋面的做法
1
西红柿去皮后切成小块，生鸡蛋加少许盐，撒上
2
红葱头切好，然后把火锅里的水烧开，加少许盐和油，放入鸡蛋面，煮开待用
3
锅中油烧热，先把鸡蛋煎一下，搁置一旁，锅里放少量油，放入葱花，炒香
4
倒入番茄块翻炒至出汁，加少许番茄酱，放入炒好的生鸡蛋，翻炒
5
加适量水煮开，加点盐、糖、味精调入味。最后将煮好的面条捞起，放入煮好的番茄鸡蛋汤中，搅拌均匀。小火煮一会，入味后即可
在以上文章的内容中，掌握了这个比较简单又不复杂的鸡蛋番茄面食谱，有兴趣的大家快来试试吧，方法很简单，还可以促进消化，非常方便简单。
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