日常生活中，很多朋友都非常喜欢吃食物，特别的食物种类非常多，所以也有各种各样的食物制作方法，相信大家都掌握的很好，那么接下来就为大家介绍一下详细介绍一个好吃又好吃，简单的炖翅尖方法，一起来看看吧。
原料：
鸡翅小贴士。
实践：
1、鸡翅尖二十个或三十个，洗净晾干，加入少量料酒腌制片刻；
2.炒锅放适量油，加入少量白糖或老冰糖；
3.糖溶化后，放入鸡翅翻炒上色；
4、加入葱、姜片、盐、少量酱油、八角一粒，水不要过翅尖；
5.大火烧开，小火慢炖，大火收汁；
6. 加入味精煮。
材料清单：
鸡翅小贴士
姜片
蒜瓣
小米辣
胡椒
米酒
麻椒
八角
八角
酱油
味精
食用油
1. 鸡腿洗净沥干。
2.姜切片，蒜瓣捣烂，小米剁碎，辣椒切小块备用。
3. 将锅烧热至50%热，关火，将麻椒炒香，捞出。
4. 再次烧热锅，加入姜片、大蒜和小米翻炒至香。
5. 倒入鸡腿油，炒至鸡腿变湿。
6. 加入米酒，再次翻炒2分钟。
7. 加入生抽上色。
8. 加足量水，水不能盖过鸡腿，大火煮沸，炖5-6分钟。
9. 加入胡椒粒、盐和味精，翻炒均匀，再煮2分钟。待湿酱汁吸收后即可关火。
在以上文章的内容中，掌握好吃又好吃的炖翅尖的做法其实还是比较简单的。只需要很少的时间就可以做出美味可口的特色食品。这么简单又特别的食物，大家快来尝尝吧，不妨试一试！
微信扫码添加客服