女孩基本上喜欢吃甜点。除了奶茶店和冰淇淋，还要数生日蛋糕。这些都是普通女生去吃饭时必须吃的东西。很多女生担心吃面条很容易发胖。外面卖的生日蛋糕含糖量很高。每个人都可以在家里做。根据自己的口味加糖，做出来的生日蛋糕也是软软糯糯的。下面我还将详细介绍如何制作流行的法式蛋糕。
生日蛋糕是一种糕点，通常是甜的，典型的生日蛋糕是通过烘烤制成的。蛋糕的主要成分包括小麦粉、甜味剂（通常是软白糖）、粘合剂（通常是生鸡蛋，素食者可以用面条和木薯淀粉代替）、黄奶油（通常是黄奶油或合成黄）。奶油、低脂生日蛋糕将替换为浓缩果汁）、液体（牛奶、水或果汁）、香料和发酵剂（如酵母或酵母）。
生日蛋糕的主要成分是小麦粉、生鸡蛋、鲜奶油等，以碳水化合物、蛋白质、体脂、维生素和矿物质如钙、钾、磷、钠、镁、硒等为主要成分之一。零食
欧式海绵抹茶蛋糕
原料：（我把下面食谱的量翻了一番，一共做了12个纸杯蛋糕）
40克蛋黄，30克糖，1/2茶匙明胶，
蛋白质60克、白糖15克、低筋面粉30克、玉米粉20克、椰子水适量
欧式海绵蛋糕的做法
1. 蛋黄中加入30克白糖和吉利丁，用电动打蛋器搅拌均匀；
2.当蛋白用搅拌机打发起泡时，加入白糖，快速打发蛋白至质地显着，曲线变小。
3.取1/3的蛋清加入做法1的蛋黄糊中搅拌均匀；
4.加入剩余的蛋白质，轻轻搅拌；
5. 筛入低筋面粉和玉米粉，用橡皮刮刀将颗粒再次压入蛋白中，搅拌成均匀的面糊；
6、将面糊装入挤压袋或薄膜袋中，挤满9分钟左右倒入纸模中，撒上均匀的椰汁；
7. 小烤箱上下层170度烤20-25分钟。
提醒
1、欧式蛋开海绵蛋糕的配方，液体少。最后可以用橡胶刮刀将颗粒压入蛋白中，可以很容易的搅拌均匀；
上面详细介绍的法式蛋糕具体做法我看过了，不知道大家有没有学好。师父生日蛋糕一般都是软的。它的材料非常柔软，入口即化。味道很甜，很受女生欢迎。热烈欢迎。家里有小孩的朋友为什么不在家做呢，这样可以省下外面点蛋糕的钱，而且这样做的生日蛋糕更健康。
2、为减少搅拌时间，蛋白和蛋黄糊稍微搅拌均匀后，即可过筛。
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