常见的吐司面包有很多。不同的吐司面包有不同的口味和口味。在吐司面包的选择上，可以根据自己的喜好进行开发，但是要注意吐司面包的合理开发。有些糖分太高，选择太多对人体没有好处。吃面包时要注意这一点。老式的酵母面包怎么样，这样面包制作不是很复杂。
如何制作老式酵母面包：
原料
75克水
3-4滴明胶
60克酸奶油
1个生鸡蛋
15克无盐黄油
250克高筋面粉
30克白糖
4克盐
4克酵母粉
60克干蓝莓
适量的蛋液（用来刷面糊）
实践
1、将除蓝莓干以外的原料按照面包机使用说明书推荐的顺序放入面包机中，选择揉面工艺。
2. 加入干蓝莓，再次开始揉面。
3. 将揉好的面糊放入碗中，盖上塑料袋，发酵1小时左右，面糊会膨胀到原来的两倍大。
4. 将面团分成6份，揉出面糊中的气体，揉成球状，放在铺有羊皮纸的烤盘上，盖上塑料袋，再次发酵40分钟。
5、在面糊表面刷一层蛋液。
6.烤箱180度预热5分钟，然后将烤盘放入电烤箱中上层烤13-15分钟。
在了解了老式酵母面包的做法之后，在制作老式酵母面包之前，要掌握其中所用的原料，并了解制作过程，这样才能在不折不扣的条件下顺利进行。进行中。不明白的地方需要咨询，所以在制作面包时可以轻松完成。
微信扫码添加客服