冬瓜富含木薯淀粉，和土豆一样，煮熟后可以用合适的厨房用具捣碎，制成南瓜泥。但与土豆不同的是，你可以加入一些调味料制成南瓜泥，然后立即食用。它只是与小麦粉混合制成玉米面包。另外，冬瓜本身就是甜的，做出来的玉米馒头很好吃。下面详细介绍玉米包子的做法。
主料：冬瓜300克，糯米粉300克
辅料：红豆适量、炒粉适量、白糖适量
冬瓜糕的制作过程：
1.冬瓜去皮，去籽和切片，放入微波炉加热5分钟。
2、煮好的冬瓜放凉后，按照上下1:1的比例一点一点加入糯米粉，合成冬瓜面糊。
3. 将面糊擀成长条，分成小份。取一个馒头皮，用力压成蛋糕。
4. 红豆煮开后，加入糖搅拌至成泥，然后将红豆馅翻炒。挖出一勺红豆馅放在乱皮上，包成球状，再压成小饼状。
5、将做好的玉米包子放入炸好的面粉中，裹上炸好的面粉。
6、锅中烧开适量油，中火，将玉米包子煎至两面金黄。
暗示：
1、如果觉得煮红豆沙太不方便，可以买袋装红豆沙。
2、玉米馒头既然是油炸的，虽然香甜有嚼劲，但还是不能吃太多。
玉米馒头不像其他油炸蛋糕那么热。相反，玉米包子温和，不仅味道好，而且对身体也有好处。当然，它们不应该一次吃，因为它是一种容易饱和的食物，吃多了也不容易消化吸收。如果家里有孩子，大家有空就按照上面说的玉米包子的做法给孩子们做。
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