炎热的夏天即将来临。这个时候，正是吃冰淇淋的最佳时间。一方面可以消暑，另一方面可以驱散烦躁的情绪，让心平静下来，让冰淇淋的味道变得五彩缤纷，在市场上销售。网上买的冰淇淋也添加了各种黑色素，所以我们经常看到吃完冰淇淋后嘴巴的颜色发生了变化。接下来，我们将制作自己的冰淇淋并解释冰淇淋是什么。
主要成分
蛋黄（3个）
鲜奶油（250 毫升）
牛奶（250 毫升）
调味品
巧克力粉（1勺）
玉米粉（一勺）
程序
1.将蛋黄和蛋清分开，将三个蛋黄分开。
2. 在蛋黄中加入一汤匙糖，和一汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。
3. 混合均匀的蛋黄，加入牛奶250Ml搅拌均匀。
4. 混合均匀的牛奶蛋清粉，用水和火加热。
5.将牛奶和蛋清粉加热至浓稠，可以挂在勺体上。
6. 将两份牛奶蛋黄糊分开，加入一份热巧克力粉搅拌均匀，放凉备用。
7. 取一部分原奶蛋黄糊待凉。
8. 在鲜奶油中加入一汤匙白糖，打成六份。
9. 将一小部分鲜奶油分入冷却后的原奶蛋黄糊中，搅拌均匀。
10. 将冷却后的可乐果蛋黄糊倒入剩余的鲜奶油中，搅拌均匀。
11、将搅拌好的可乐果冻冰淇淋放入冰箱冷冻，一小时后取出搅拌均匀，然后每隔一小时取出搅拌一次，三四次。
以上就是冰淇淋的做法，为了丰富冰淇淋的口感，我们还可以在里面加入一些小水果或者巧克力。自己做的冰淇淋更加美味可口。尝试制作自己的美味冰淇淋，现在就制作。
微信扫码添加客服