平时家常炒的有可乐鸡翅、番茄鸡蛋汤等，说到番茄鸡翅，我从来没吃过。终于，我有机会在餐厅品尝到这种特别的食物。味道还是非常非常不错的，做得好西红柿的味道甜甜可口，再加上鸡腿也很好吃。下面就为大家带来番茄鸡翅的做法。
番茄鸡翅
难度因素：切割桥墩（初级和中级）时间：10-30分钟
主要成分
鸡腿 300
辅助材料
适量番茄酱适量洋葱
姜适量，酱油适量
油适量，盐适量
制作番茄鸡翅的过程
1.在清洗干净的鸡腿上切几刀
2、将切好的鸡腿肉放入容器中，加入葱姜片；
3、加入盐、米酒、生抽、黑胡椒粉和鸡精，放入冰箱腌制两个小时以上；
4.锅中油烧开，水温50-60%热，放入鸡腿肉翻炒；
5. 将鸡腿炸至两面金黄；
6、锅中加入适量油，倒入番茄汁（我的搅拌器捣碎一个番茄）和番茄酱的溶液；
7. 煮沸后，加入炸好的鸡腿，煮十分钟；
8、加入适量的糖、盐等调味品，再煮五分钟。
9. 将煮熟的鸡腿放在盘子上，然后倒入一些番茄汁；
暗示
1、鸡腿的腌制，先让鸡腿有一点底味；
2. 炸鸡腿，只要炸至两面金黄即可。这样的鸡腿皮很好吃；
3. 番茄酱与番茄汁混合，味道和色泽更佳。
以上就是番茄鸡翅的做法。关键是要用番茄酱和鸡腿肉为原料。这种食品在农贸市场和商场很容易买到，而且价格也不贵。所以，这道家常小菜最好自己做。非常方便，性价比高。如果你也喜欢这种特别的食物，那就快点尝试吧。
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