紫薯饼是时下比较流行的一种小吃。这种小吃不仅味道鲜美，而且营养丰富。是大家饭后养胃的好食物。紫薯红薯的营养成分是红薯的数倍，而且有很多红薯所没有的营养成分。因此，多吃紫薯对人体非常有益。下面就来详细介绍一下紫薯饼的做法过程吧。
紫薯因富含原花青素和硒元素，被全球医学界称为巨星、灵魂之灯、抗癌之王。长期使用具有增强人体免疫力、防癌抗癌、清理血管、降血压、降血脂、补充钙锌、运动健身、美容护肤等保健功效。 .
实践：
1.紫薯用叉子捣碎，紫薯用叉子捣碎，比用勺子快
2.小麦粉一份，加少量盐，还是不加
3. 酵母3克，温水溶化，白糖30克
4.紫薯泥中加入白糖，这种甜味可以根据自己的喜好调整
5. 将紫薯泥和糖混合均匀，加入切碎的干红枣。大枣洗干净就可以洗了。没有必要提前浸泡它们。最好用无核金枣。
6、最后将酵母水倒入紫薯泥中，然后根据酵母水的量加入小麦粉，搅拌至浓稠粘稠。
7. 磨碎机上抹油，然后将面糊倒入1/3满，放入蒸锅中等待熟透
8.面糊充满磨料后，就可以蒸了。水烧开后转小火蒸20到25分钟。关火后，蒸十多分钟再开盖。这里还有一个重要的点要提。对于酒类产品，虚拟蒸制步骤是必要的，因为它可以避免收缩。说白了，蒸就是关火，炖十多分钟。
紫薯饼的做法很简单。必要条件是有足够的专用工具来制作它。因此，在制作之前，您应该检查一下家里是否有适合制作的专用工具。所以上面详细介绍的紫薯饼做法比较适合大家学习和锻炼。有兴趣的可以自己学学，味道非常非常好。
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