猪是我们都非常了解的一种家畜。我们知道，猪充满了宝藏。我们不仅可以食用猪肉，还可以吃猪的几个内脏。猪耳朵是我们常见的食物。猪耳朵不仅味道很好，而且营养丰富。猪耳朵的制作方法有很多种。我们不仅可以用猪耳朵做汤，还可以用猪耳朵。下厨，来介绍一下辣椒炒猪耳朵的做法。
1.将碎辣椒洗净
2.取一个煮熟的猪耳朵
3.把猪耳朵剪成丝
4. 切大葱
5.锅里放适量油，烧开
6.放葱和十三香
7.放入辣椒翻炒
8.青椒稍软时，放入猪耳朵，加少许盐翻炒
9.翻炒均匀即可出锅
暗示
由于猪耳朵是熟的，所以青椒炒久一点
营养成分
营养成分：
猪耳朵含有蛋白质、体脂、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等，具有健脾养胃的功效。适用于血气不足、体质虚弱的人。
猪耳朵很有营养，味道很好，尤其是凉菜吃的“红烧猪耳朵”，入口有弹性，酥脆，鲜美不腻，含有胶原蛋白纤维。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的食物，那就是猪耳朵。我们知道，猪耳朵不仅好吃，而且还有五颜六色的胶原蛋白纤维。常吃猪耳朵可以起到保健美容的作用。上一篇文章详细讲解了辣椒炒猪耳朵的做法。
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