紫苏叶是我们普遍的一种植物，我们我国一般全是选用紫苏叶来药用价值，而去日本，紫苏叶一般是用于做美食的，由此可见紫苏叶是一种食药同源的绿色植物。紫苏叶不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃紫苏叶能够具有预防流感和提升人体免疫力等效应，紫苏叶有很多种多样吃法，下面我们选用紫苏叶配搭上丝瓜来制成紫苏叶炒黄瓜。
原材料
丝瓜2条、紫苏叶50克、紫天椒、蒜、盐、味精各适当。
作法
1、原材料、关键调料备好;
2、丝瓜刨一片预留;
3、紫苏叶清洗摘其叶，紫天椒切割成粒，蒜剁碎茸预留;
4、锅下油烧开，放进蒜茸和紫天椒粒进行爆香;
5、放进紫苏叶煸炒;
6、放进黄瓜切片再次煸炒;
7、添加盐、味精煸炒匀称就可以。
营养成分
紫苏叶既能出汗祛寒以补虚邪，又能理气宽中、开郁止呕，故对寒症表症而兼见胸闷呕吐病症的，应用本产品，很是适合;或无表症而有气滞血瘀不畅病症的，也可用以通宣。如配藿香、茯苓则补虚与立，配半夏、姜厚朴则开郁宽胸。
用以发烧感冒寒症：紫苏叶能散表寒，出汗力较强，用以寒症表症，见畏寒、发热、无汗等症，常配姜片同用;如表症兼具气滞血瘀，有可与香附、茯苓等同于用。
用以胸闷气短、呕恶等症：紫苏叶用以肠胃气滞血瘀、胸闷气短、呕恶，无论有没有表症，均可运用，全是取其理气宽中的功效，临床医学常与藿香搭配运用。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的植物，那便是紫苏叶了，我们了解紫苏叶不仅刚开始服用并且还能够药用价值，紫苏叶有化痰和预防流感等效应，前文为我们详解了紫苏叶炒黄瓜的方式 ，坚信大家都把握了吧。
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