膳食中的清淡食物对每个人来说都是必要的，但人们在吃饭时往往不知道该选择哪些。我每天都在选择要选择的类别，来来去去都很难知道该怎么做。今天就教大家如何用简单的食材做一顿美味的饭菜，让你每天都有更多的选择。这种配料是白菜土豆汤。其实做起来很简单，吃起来更香！
土豆去皮，切成小指大小的土豆条，洗净备用
取卷心菜头，一块手，将青葱切碎备用
取油锅，油热后，放入葱丝炒至微黄色，捞出干葱
将土豆条放入小火锅中，直到土豆变色松散
加入未煮过的开水，大火煮沸，转小火煮至汤汁浓稠
加入大白菜叶，再次煮至大白菜和土豆酥脆
加入适量盐和鸡精，即可开锅
怎么做菜：
1. 取大白菜头，味道鲜美；
2、将切好的土豆表面的木薯淀粉洗掉，这样整个加工过程都不容易粘锅；
3、文火足以煨出葱香，但不用烧；
4.土豆入锅后，不用马上放水。土豆在小葱中充分香后，加入开水，汤的味道会更新鲜、更浓郁；
5. 将大白菜放入锅中。煮开后不用马上关火，再炖三五分钟，让大白菜鲜甜的口感充分融入汤中；
6、出锅时，可以根据自己的喜好撒一些小葱或香葱；
7. 这道素汤突出了大白菜和土豆的纯正美味。我认为除了盐和鸡精之外不需要任何其他调味品。
没有必要在特色美食面前假装是个有气质的女人！精心炖制后，香甜可口的白菜土豆汤就要上桌了。香甜可口的大白菜，加上全能土豆，轻啄汤头，更能回味无穷。来做一个吧！让您的亲人尝尝这些美味的味道，这也将为您的家人提供额外的营养。
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