苹果是新鲜水果中最好的。因为苹果对人体的好处太多了，俗话说，一天一个苹果，我就不会生病。道理不粗，苹果确实对人体有益，所以苹果醋做苹果为主的健康饮品当然受到很多人的热烈欢迎，那我们除了在超市买还能不能做呢？那么今天我就教大家如何制作苹果醋。
苹果洗净，擦干表面水分
2.将清洗干净的苹果切块，去皮，切成厚片
3.按照一层苹果和一层老冰糖的方法放入干净的玻璃瓶中
4.倒入纯白醋
5、盖好外盖，密封后置于阴凉处三个月以上。
6、泡好后，将苹果捞起，将苹果醋放入玻璃瓶中存放，食用时用水稀释。
烹调方法
1、苹果清洗干净后，要擦干地表水，制作苹果醋的用具要保持清洁，防止苹果醋在生产过程中损坏；
2、醋是用谷物酿制的纯白醋，用具是干净的玻璃瓶；
3、浸泡时注意密封好，防止气体进入细菌内部，对苹果醋造成损害。浸泡时间越长，苹果醋越黑越漂亮；
4、浸泡时及浸泡后需置于阴凉处，不可置于有阳光照射或高温的地方。醋泡好后，分离瓜浆，过滤醋，装入玻璃瓶中，再次存放于阴凉处；
5. 浸泡后，苹果醋会沉淀在一些瓜肉中。可以用干净的沙布过滤两遍，这样苹果醋就会很清澈；
6、浸泡后的果醋不能立即食用。由于浓度值高，可能会损害食道和胃肠道。需要加入8倍的冷水或温水稀释（我会加一点纯蜂蜜，超级好吃。）。
很多我们日常生活中能买到的东西，其实都可以自己动手制作，既让人放心又开心。因此，自己制作一些健康饮品也很受大家的欢迎。苹果醋不仅对身体有益，而且对饮用也有好处。味道也很好，是一种极好的健康饮品，所以我们有必要学习一下它的制作方法。根据我的苹果醋做法，相信你也可以做苹果醋。
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