人人都爱美食，希望每天都能吃到好吃的，可是叫外卖实在是太贵了，而且我们又不是富二代，哪有这么多钱让我们这么吃，所以还是在在日常生活中，你应该学习和训练各种食品制作方法。那不是更强吗？下面介绍一下桂圆红枣鸡汤的做法。我希望每个人都能品尝到特别的食物。
枸杞红枣老鸡汤详细制作流程
1.柴鸡宰杀、脱壳、内脏、爪子；
2.将头和腿放入鸡腹腔内，在一锅水中焯一下；
3.去除血迹，擦去汗皮，将鸡胸肉放入汤锅中；
4、将枸杞、大枣洗净，放在鸡肉上；
5、加入米酒、姜、葱，倒入白汤，用包装纸封口；
6、放入笼中蒸2小时左右。取出姜葱，加入鸡精，享用。
枸杞红枣老鸡汤小贴士
制作秘籍：
1、鸡肉煮沸时，必须去血，清洁鸡肉的汗皮（角质层），去除残留的毛发。
2.煮的时候，汤汁拌足，大火一口气蒸发。水不能蒸太久，否则汤的味道会欠缺。
健康小贴士：
枸杞子和大枣都是上品药食同源，两用。此汤选用甘肃优质枸杞和山西优质红枣，与柴鸡（柴鸡）一起蒸炖而成。
食物阶段：
枸杞：枸杞一般不宜与龙眼干、红参、红枣等滋补品共同食用。
原料：枸杞40克，大枣20个，生姜2片，丝鸡1只。做法： 1、丝鸡洗净，去毛，去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞出，用自来水洗净，控干。 2、枸杞用温水浸泡，自来水洗净，控干水分。 3. 用自来水将大枣和姜片洗净。红枣去皮；刮去姜皮，切成2片。 4、砂锅加入冷水，先用大火烧开水，再放入以上原料，待水再次沸腾，转小火煮3小时。
看完上面的详细介绍，你们是不是觉得网页编辑很棒呢？坚信看过以上详细介绍的大家，都能在家里做出一道非常不错的桂圆红枣老母鸡汤。其实龙眼红枣老母鸡汤对人体很有好处，大家都应该来学习锻炼，让自己像亲妈一样吃。
微信扫码添加客服