我们都知道，丝滑鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富。经常吃丝鸡，可以提高人体免疫力，补血益气。因此，丝鸡深受女性朋友的喜爱。做鸡肉的方法有很多。我们最常见的做法是用丝滑的鸡肉和一些食物或中草药来做汤。下面就让我们来介绍一下生活中做月子黑鸡汤的做法吧。
桂七乌鸡汤
原料：烤黄芪30克，川芎30克，乌鸡1只，大葱20克，生姜15克，盐1茶匙
实践：
1.乌鸡宰杀后，沥干血，用80度沸水去毛断腹，去内脏，将尾鳍、脚趾、嘴尖切掉，洗净他们，然后把它们切成小块，放在一边；
2、黄芩、川芎去渣备用；
3. 将锅放在火上，倒入适量的冷水，待水烧开后，倒入黑胡椒鸡块焯一下，然后捞出；
4. 取紫砂锅，放入焯过水的黑胡椒鸡块、黄芩、川芎、姜、葱、盐、绍酒。用大火炖30分钟，然后改小火炖2小时；
5. 取出葱、姜，盛入碗中。
西洋参黑鸡汤
原料：乌鸡、猪肉瘦肉、海椰子、西洋参、虫草花、枸杞、盐
实践：
1、丝鸡解好后，切片，其余原料洗净切块。
2. 将所有材料放入锅中，加水烧开，炖一个小时。
3.炖好的汤里放盐和调味料。如果你喜欢，你可以加一些鸡精或味精。
在以上文章的内容中，我们已经详细介绍了什么是丝滑鸡。我们知道，丝鸡不仅味道鲜美，而且还有很好的食疗效果。经常吃丝鸡可以提高人体免疫力等功效。做月子黑鸡汤，一整套生活做法。
微信扫码添加客服