排骨红豆汤是非常适合在家做的汤。排骨可以补充钙、锌，大枣有补血行气、养血的功效。因此，排骨红豆汤会大受欢迎。更重要的是，排骨红豆汤的味道也很好吃。所以，是网小编极力推荐给大家的一种汤。所以今天小编就在这里为大家详细介绍一下排骨红豆汤的家庭做法和功用。
实践
配方原料
主料：红豆150克，猪骨480克（大排骨）
辅料：茯苓5g
调料：盐3克
过程
1、红豆和茯苓用自来水浸泡，洗净；
2、排骨用自来水洗净，切块；
3. 用适量水，大火煮沸；
4. 放入红豆、排骨和茯苓，用温火煮至红豆完全熟透，加盐调味即可上桌。
影响：
补气，强筋骨。大枣能健脾胃，益气养阴，排骨能补阳益髓，有补阴调燥之功。
冬瓜多放点，会更结实。排骨（Big Ribs）：排骨提供人体必需的蛋白质食物，体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质，可以维持骨骼的身心健康；适用于气血两虚、肾阴不足者。
大枣含有维生素D、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸片、泛酸、维生素b3等，具有增强人体免疫力、预防骨质疏松和贫血、清洁清理血管废物，安神安神。中老年妇女更年期骨质疏松、青少年儿童生长发育高峰期缺钙、妇女易贫血、缺锌等，服用枣类食品有很好的食疗实效，病后气血两虚的人也吃大枣。它具有很好的滋补和保健功效。
大枣适合慢性肝炎和肝硬化的人食用，还可以减少其他药物对肝脏的伤害。大枣中含有环状硫酸铵腺苷，可软化血管，提高心肌收缩力，改善心脏营养，对预防心血管疾病有一定的益处。
以上就是我们为大家详细介绍的关于排骨红豆汤的做法和作用的全部内容。我坚信，看完之后，你应该可以学会做排骨和红豆汤了。其实也不算太难，有兴趣的可以在自己家试试。因为她的角色也很好。祝大家生活愉快。
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