很多锅友可能没吃过凉拌胡萝卜丝，但是很好吃。要知道，网小编很期待给大家好好介绍一下凉丝胡萝卜的两种做法和营养成分。如果你知道你有多少，也许你仔细看看，你会爱上这道常见的菜！一起来看看实际操作吧！
方法一：
原料
胡萝卜、蒜末、醋、糖、麻油、味精
实践
过程一：将小胡萝卜洗净，用小刀从篮子的两边取出一点
过程二：那你就不用剪了，用刀拍打就可以了，可以很好的把握范围，也不需要拍的太用力。
过程三：提前准备好酱汁，放少许蒜末、醋、糖，再放一两茶匙、少许香油、少许味精做酱汁。将调好的汁倒入取出的胡萝卜中。
方法二：
原料
1根胡萝卜、2个辣椒、2个大蒜、盐、鸡粉、色拉油、白米醋
实践
1.将胡萝卜和辣椒切成细条。
2.将朝天的胡萝卜丝和辣椒丝放在一起，撒上一勺盐（不需要太多盐防止咸味），搅拌均匀，盖上保鲜袋放入冰箱腌制20分钟。
3、蒜瓣剁碎，放入碗中，加入色拉油一汤匙，鸡粉适量，白芝麻，白米醋一汤匙，搅拌均匀。
4. 倒入腌制好的胡萝卜丝，搅拌均匀。尝尝味道。如果味道不够，可以加盐或生抽。
胡萝卜的好处详解：
1、益肝青木：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有清肝明目之功效，可治夜盲症；
2、扩膈、扩肠：胡萝卜含有纤维状物质，吸水能力强，在肠胃中极易膨胀。肠道抗癌；
3、健脾胃、去下疳：维生素D是所有骨骼正常生长发育的必需物质，有利于细胞的增殖和生长。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转化为维生素D有利于提高机体免疫力，在预防鳞状细胞病变的全过程中起到关键作用。胡萝卜中的木质纤维素还可以提高人体免疫系统，间接分解肿瘤细胞；
5、降糖降血脂：胡萝卜中还含有降血糖物质，是糖尿病患者的极好食品。其中所含的一些成分，如槲皮素和山柰酚，可以增加冠状动脉血容量，软化血管，促进肾上腺。荷尔蒙的产生还有降血压、清脑的作用。是高血压、冠心病患者的高档食疗。
凉拌胡萝卜丝的两种做法和营养成分的详细介绍就在这里给大家详细介绍一下吧！如果你喜欢吃，那你得赶紧行动起来，自己动手做，大家一定会非常喜欢的。被这个常小菜的详细介绍给诱惑了吗？那就不要再犹豫了，让我们去做吧！非常非常棒！
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