莲藕虽然在污泥中生长发育，但其养分含量很高，对人们的身心健康很有帮助。莲藕饼是一道非常美味的晚餐，怎么做呢？今天，就趁着这个机会，和网编一起来看看吧。
主要成分：
莲藕（200克）。
调料：香肠（1）、培根（50g）、平菇（2）、香菜（3）、葱（适量）、油（30ml）、盐（3g）、白胡椒粉（3g）。
实践：
1. 大葱和香菜切碎，莲藕用刨丝器擦。将培根、香肠和蘑菇切成硬块，将培根块放入热锅中煎炸，然后炸出。炒腊肠切丁，炒平菇切丁，搅拌均匀。
2. 放入莲藕翻炒，加盐翻炒。加入白胡椒粉翻炒，热锅加少许油，放入藕饼，两面煎至金黄，大获全胜。
3、虾曲，即虾米，别名虾皮、金钩、开阳。是以鹰爪虾、脊尾青虾、毛虾、周氏新草虾为原料制成的熟干片。
以上就是藕饼的做法。莲藕的营养成分非常高，含有人体必需的维生素。如果觉得藕粉的做法很无聊，试试上面的藕饼做法。
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