汤对滋补和保养人体很有帮助。汤的选择首先要掌握。不同的汤对人体有不同的作用。素汤、紫菜汤、蛋花汤都很常见。做起来很简单，丝瓜骨汤也是一个很好的选择。丝瓜含有多种维生素，排骨含有较多的蛋白质。选择这样的汤有利于人体各个层次的发展趋势。汤是怎么做的？
丝瓜骨汤：
练习一
原料：排骨200克、薏米仁50克、丝瓜200克、海带芽10克、姜片5克、水1800cc、盐少许
实践
1. 排骨洗净，用沸水焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，待用。
2、将晒干的海带芽洗净；将丝瓜去皮，切成小块；大麦仁用冷水浸泡3小时，捞出晾干，备用。
3. 取一个石锅，加入1800cc水、食谱1的排骨和食谱2的薏米仁，大火煮沸，转小火继续煮约1小时。
4. 将步骤1中的姜片、丝瓜片和海带芽煮30分钟左右，然后加入盐和调味料。
练习二
原料
主料：干金针160克、排骨500克
调料：盐、冷水。
实践
1、排骨洗净，将晒干的黄花称重，洗净，用温水浸泡几分钟至20分钟。
如果清洗时水呈淡黄色，一定要多洗几遍。
2、将泡好的红花打个结，以免花样散开过软或汤煮开时折断，影响美观大方。
如果你不在乎，你可以不管它。
3.将洗净的硬排放入沸水中焯血。
4、石锅易上火，加1250ML冷水，放入焯过硬的排，大火烧开。
5. 然后转小火，盖上锅盖煮30~40分钟，
6.放入红花，
7. 再次炖煮10~15分钟，
8、最后加入少量醋，根据自己的口味加入适量的盐调味。
在了解了丝瓜骨汤的做法后，在制作丝瓜骨汤的情况下，可以按照上述制作流程进行，但是丝瓜骨汤的制作时间比排骨要长。做出来的汤会更好吃，这点在做丝瓜骨汤的情况下要明白。
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