你觉得你可以吃鲫鱼吗？换句话说，你知道怎么吃吗？我不知道你对这种鱼了解多少。网络编辑器期待在这里给你一个很好的介绍。我们喜欢吃美味的食物。好吃的东西！那我们就做个真正的吃货吧！每个人都不会轻易被冷落。想要高手的小伙伴们，一起来详细探讨一下这两种鲫鱼粉丝的做法吧！
1. 红烧鲤鱼
食谱介绍 呈淡黄色，鱼肉嫩蘑菇香，汁浓鲜美。
原料
主料：鲜鲫鱼1条（约750克）、食用油100克、淀粉和面粉25克、白洋葱5克、酱油25克、松茸15克、黄酒25克、姜片5克，鸡精1克，白胡椒1克，辣椒粉1克，盐1.5克，香油2克。
实践
1.新鲜鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，用刀切开腹部，去内脏，去血，两边斜切5个。
2、松茸做好后，将细沙洗净，去根，小葱去皮，洗净，切成细丝；姜片洗净，去皮，切成片。
3.锅里放食油，大火烤，关掉点菜的时候，把鲫鱼下锅煎至两面微黄，再煮黄酒，再放入辣椒粉，松茸丝，盐，生抽，姜片，煮沸，改小火煮至熟，加入葱根，鸡精，水淀粉勾芡，加入香油，白胡椒粉，放它在盘子里。
2. 蒸鲫鱼
原料
鲫鱼1条、海鲜酱油2汤匙（30毫升）、盐1/2汤匙（3克）、黄酒1汤匙（5毫升）、平菇3朵、竹笋50克、葱3根, 10 克 姜
实践
1) 鲫鱼去鳞去除内脏。清洗干净后，用45度角的刀在鱼身上划两道口子，约2厘米深，每刀之间相距5厘米。
2）生鱼背上撒盐和米酒，用力摊开，腌10分钟。香菇浸泡后切成片。竹笋洗净后，切成片备用。洋葱切丝，姜切丝。
3）在盘子上铺上葱花，放中间的鱼，把一半切片的平菇、笋丝和姜片放在鱼身的切口处，另一半放在鱼皮里。
4）倒入海鲜酱油，然后切少量葱姜，撒在鱼的表面。
5）锅里放水，放入鱼，盖上锅盖蒸至热，再蒸8分钟。
6）取出，撒上辣椒丝。
学了这么多详细介绍鲤鱼的做法，不知道大家会不会做呢？你知道做鱼很重要。这个大家一定要清楚明白，所以小编在这里给大家详细介绍一下。更多的！我们可能还需要根据实际活动来做，有兴趣的锅友可以动手做一下！
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