很多人都知道鲍鱼，因为去饭店的时候，都是鲍鱼菜。可能大家都在餐厅吃过鲍鱼，觉得味道很好。如果你想自己做，你会发现你不知道怎么做，而且很烦人。那么，让我们一起来掌握一下鲍鱼煲鸡汤的做法吧？希望下面的内容对大家有所帮助。
1. 用冷水冲洗新鲜鲍鱼。
2. 用水果刀从鲍鱼壳边缘插入。
3. 将鲍鱼肉和壳取出。
4. 提取鲍鱼肉。
5、鲍鱼壳上残留的鲍鱼肠，将肠子丢弃，将壳上的泥巴清理干净。
6、鲍鱼肉用少量盐搓揉，然后用冷水清洗，控制水分。
7.柴鸡清洗。
8. 将鸡肉切成小块。
9.锅里放适量水，把小鲍鱼、贝壳、黑胡椒鸡块和姜片放入锅里，加适量水。
10. 大火烧开（我烧了一个大铁锅，所以在院子里搭了个炉子烧，够农家的吗？）
11.转中火煮60-90分钟，加盐调味。
暗示
鲍鱼的营养丰富多样：
1、鲍鱼蛋白质丰富、色彩丰富，还含有较多的钙、铁、碘、维生素D等微量元素；
2、鲍鱼营养价值极高，含有多种血液蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种叫做“鲍鱼”的成分，可以破坏肿瘤细胞的必需代谢物质；
3、鲍鱼能滋阴、疏肝、强肾、调节肾上腺代谢，具有双向调节血压的作用；
4、鲍鱼具有调经、润肺、健肠之功效，可治月经不调、大便不畅等疾病；
5、鲍鱼具有滋阴养血的功效，是一种滋补不燥的海鲜。
营养成分
1、鲍鱼蛋白质丰富、色彩丰富，还含有较多的钙、铁、碘、维生素D等微量元素。
2、鲍鱼的营养是加拿大核桃的7倍。
3、鲍鱼能滋阴、疏肝、强肾、调节肾上腺代谢，具有双向调节血压的作用。
4、鲍鱼营养价值极高，含有多种血液蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种叫做“鲍鱼”的成分，可以破坏肿瘤细胞的必需代谢物质。
5、鲍鱼有调经、润肺、健肠之功效，可治月经不调、大便不畅等疾病。
6、鲍鱼具有滋阴补阳的功效，是一种滋补不燥的海鲜。吃完后没有牙痛、流鼻血等副作用。多吃点也是可以的。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种碳水化合物。每克新鲜鲍鱼肉中含有23.4克七彩蛋白质、3.4克人体脂肪、32毫克碳酸钙、3.0毫克铁、以及非常大量的碘。 、锌、磷及维生素D、D、B1等。纯天然正宗的即食鲍鱼保留了干鲍中的营养成分。鲍鱼干的制作方式和烹调方法，必然会流出很多有价值的元素，失去原有的味道和功能。
仔细看看上面关于如何用鲍鱼做鸡汤的详细内容，我坚信不管什么时候还是很有帮助的，一定要好看。
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