在日常生活中，饮食的身心健康对人体非常重要。在现在的日常生活中，很多锅友都喜欢吃一些五谷杂粮，对我们的身心健康也有更强的营养作用。 ，玉米是最好的选择。制作天然玉米的方法也很多。今天，我们将强烈推荐一种用蛋黄烘烤玉米的具体方法。
方法一：
原料
300g罐装甜玉米一瓶、3个鸭蛋黄、100g水淀粉（玉米淀粉）、适量油
实践
1. 买鸭蛋黄，蒸10分钟至熟。
2. 用勺子将煮熟的鸭蛋黄磨碎，将粉末压碎。
3、将瓶装的甜玉米倒出，控制水分，将水淀粉倒在玉米上，搅拌均匀。
4. 用木薯淀粉均匀涂抹每颗玉米。注意不要在玉米中间造成粘连，把多余的木薯淀粉筛掉。
5.锅里加点油，多一点，大约没盖上玉米的量，加热到70%热，加入玉米炒至金黄色，捞出控油。
6. 锅中放入基础油，再次煮沸。注意此时火不需要很大。倒入鸭蛋黄，翻炒。待鸭蛋黄冒泡时，倒入炒好的玉米翻炒。
7、如果觉得味道不够浓，可以再加入适量的糖和盐，甜咸味会更明显。
方法二：
原料：
玉米150克、胡萝卜60克、鸭蛋黄2个、葱1个、植物油10克、黄酒少许、盐少许
实践：
1. 将鸭蛋黄煮熟，捣烂，加入葱花，待用；
2.胡萝卜滚刀，加少量盐备用；
3.锅里放油，烧开，倒入咸蛋黄泥，炒香，再加入米酒搅拌均匀；
4. 倒入玉米和胡萝卜丁翻炒1分钟，然后撒上葱花。
暗示：
1、鸭蛋黄需要提前煮熟，最好不用微波炉，蛋黄很容易破；
2.这道菜要放少量盐，鸭蛋黄有盐；
3、可以加入小扁豆或绿豌豆等翠绿的绿豆，使饮食更加均衡，色彩丰富。
以上就是大家分享的两种不同的蛋黄烤玉米做法。虽然方法不同，但生产出来的玉米非常好吃。小伙伴们在家试试吧，好吃又营养。
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