姚姥爷-文章-糖醋排骨番茄酱的家常做法

糖醋排骨番茄酱的家常做法

成分有很多种。不同的成分有不同的颜色、味道和味道。在选择食材时,你需要掌握它们。在这种情况下,不容易伤害到人体。糖醋排骨 番茄酱是很多人的最爱。食用此类食材有利于人体消化吸收,常食对人体无害。糖醋排骨番茄酱怎么样?制作起来不是很复杂。

如何用番茄酱制作糖醋排骨:

材料:番茄1个、小排骨400克、蒜蓉30克、鸡蛋1个、鱼露1茶匙、番茄酱1.5茶匙、白米醋1茶匙、糖2茶匙、水2茶匙、黑胡椒少许,2茶匙20度酒,2茶匙绿豆淀粉

实践

1. 将小排骨切成4厘米宽的长度,放入容器中,加入鱼露、黑胡椒、20度黄酒、鸡蛋拌匀,最后加入绿豆淀粉拌匀,腌30分钟左右。

2. 西红柿对半切开,一半切成4皮。此外,将肉切成块并保留皮肤。

3. 取一个煎锅,倒入适量油,用小火加热水至170°C,放入第1步的猪排,小火煎约5分钟至猪排浮起,取出猪排,控制储备干油。

4. 方法3的炒锅里留少量油,放入大蒜炒香,然后加入番茄酱小火翻炒至番茄酱中的番茄红素出现。

5. 将方法2的白米醋、糖、水、黑胡椒粉、番茄丁、方法3的排骨放入方法4的炒锅中翻炒几下。

6. 将做法5的排骨放入容器中央,将番茄片放在盘子边缘装饰图案。

在了解了糖醋排骨番茄酱的做法之后,在制作糖醋排骨番茄酱的情况下,都可以按照上面的制作流程进行,但是要注意糖醋排骨的制作番茄酱。 ,时间一定要把握好,这类食材的准备时间太短,会影响它的口感,也是要注意的。




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