夏天来了，大家才刚刚开始寻找一些很酷的方式。今天降温的方法有很多，因为很多家庭都配备了冰箱，有了冰箱，就可以做一些我们小时候吃过的冰淇淋。绿豆冰淇淋是我们最喜欢的冰淇淋之一。这种冰淇淋的口感很软，那么绿豆冰淇淋的做法和流程是怎样的呢？下面就来详细聊聊吧！
1.首先，我们需要提前将绿豆浸泡在小水中，大约4-5小时。
2. 锅中加入足量开水，煮沸后放入泡好的绿豆，煮沸后转小火再煮30分钟左右。
3.然后你可以拿起煮熟的绿豆皮。如果还有绿豆皮没煮熟，可以等绿豆凉一点，用手搓掉。然后用金刚纱加工红豆沙，绿豆越密。更好（可以保留一些刚煮好的绿豆）
4. 将淡奶油放入容器中，加入少量牛奶，将刚做好的红豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好
5、放入适量的可可粉搅拌均匀，然后在上面加几颗新绿豆，就可以放入冰淇淋模具中了
6、将冰淇淋放入冰箱冷藏3-4小时后取出食用
常见问题
煮绿豆时，一定要有足够的水。一般绿豆的量要吞下一半左右。你也可以把旧冰糖放进去。牛奶一点点就好，不然会影响冰淇淋的味道。
以上就是对绿豆冰淇淋制作过程的详细介绍。希望有兴趣的可以掌握一些。这种冰淇淋是我们小时候经常吃的一种美味的冷食配料，充满了我们童年的回忆。因此，我们在家制作多个绿豆冰淇淋是一件非常非常好的事情。
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