这种滋补汤对身体非常的滋补健康，营养成分非常高，是大家补充人体的关键食物来源。山药又称山药，是一种珍贵的食物。对人体有很强的作用，有很好的滋补养生作用。非常适合用排骨和山药做汤。下面就来讨论一下山药胡萝卜排骨汤的做法以及营养成分的详细介绍。
实践
1、排骨洗净，用流水冲洗去血。
2. 山药去皮洗净，切成小块。
3、胡萝卜洗净去皮，切成小块。
4. 将焯过水的排骨、山药、胡萝卜切块放入高压锅中，加入一定量的水。大火，气喘七八分钟，关火闷死，锅里加点盐就行了。
营养成分
排骨：
1、适用于气血两虚、肾阴虚、失眠者；寒湿痰滞者慎用；肥胖和高血糖的人不适合多吃。
2、猪大骨具有滋阴润燥、补肾养血气的作用；适用于气血两虚及肾阴不足所致的厌食者。
胡萝卜：味甘，性温；入肺脾经；具有健脾胃、消食、驱虫、化瘀、明目等作用；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳嗽、咳痰、视力模糊。
山药：
1、山药含有淀粉、粘液、人体脂肪和蛋白质，非常容易消化。其中所含的营养物质可以被人体消化吸收，可以合理改善体质不足，缓解疲劳。
2、有贫血、有分泌物或习惯性流产的女性，可以用山药来改善。
3、此汤既能健脾开胃，又能补充能量，提高身体抵抗力。
从上面的详细介绍可以看出，山药胡萝卜排骨汤营养丰富。因为这汤用了最有营养的食物，所有的营养都溶入了汁液中，促进了山药胡萝卜的生长。排骨汤已成为滋补人体的最佳食材之一，其养生保健的实际效果也逊色于其他滋补汤。
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