我坚信，大家对白菜不熟悉是不容易的。卷心菜是我们常见的蔬菜和水果。卷心菜也被称为红甘蓝或紫甘蓝。白菜不仅好看，而且味道也不错。它也非常非常好。卷心菜含有多种营养成分，卷心菜中含有多种维生素和膳食纤维。经常吃白菜可以起到很好的保健作用。下面就来介绍一下紫甘蓝的全集吧。
紫甘蓝沙拉
原料
白菜一个半，新鲜丝瓜一根，盐，白米醋，香油
实践
1. 将白菜外层干皮去掉，洗净切条。
2、丝瓜去刺、清洗、切丝（自己种的不施化肥，不用去皮）。
3. 将白菜用盐腌5分钟，滤去汁液。
4、将切好的黄瓜和白菜丝倒入小碗中，加入香油，加入白米醋搅拌均匀上桌。
素炒紫甘蓝
原料
卷心菜一个，大葱10克，盐3克，鸡精（可根据我的口味加减）
实践
1. 卷心菜切条，洋葱切条。
2. 锅底放少量食用油。当水温达到 70% 时，加入红葱头，搅拌至香。加入卷心菜。如果喜欢酥脆的口感，马上关火，加入少量鸡精。
尖端
原来的白菜已经很甜了，不用加糖了。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是卷心菜。我们知道，白菜不仅好吃，而且营养丰富。经常吃白菜可以促进消化，增强人体免疫力。效果就是上一篇文章为我们详细讲解了紫甘蓝全集。
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