我们知道食用菌有很多种。比较有名的一种是黑木耳。黑木耳虽然外表不是很漂亮，但味道还是很不错的。我们不仅可以用黑木耳做汤，还可以用黑木耳炒瘦肉。此外，我们还可以用黑木耳来拌凉菜。下面给大家介绍一下傣味木耳做凉菜的做法。我很期待。能给你一些启发。
傣味凉木耳原料：
木耳、洋葱、盐、鸡精、青柠、小米椒
傣味凉木耳做法：
1. 入锅煮滚，将黑木耳焯一下，焯至熟，控干放冰箱；
2. 洋葱和黑木耳切片放在盘子里；
3、鸡精放适量盐，小米椒剁碎，挤柠檬水；
4、混合后即可使用。
营养成分
和其他营养物质。黑木耳营养丰富，被称为“细菌之冠”。每100克干木耳含有9.4克蛋白质、65.5克碳水化合物、357毫克钙、201毫克磷和185毫克铁。
黑木耳能帮助消化道溶解不能消化吸收的异物，能合理预防缺铁性贫血、静脉血栓、动脉硬化和冠心病，还具有抗癌作用。黑木耳粉具有治疗溃疡疮和血崩的药用价值。
木耳是当地著名的特产。可食、可药、可补。我国老百姓吃久了不腻。 .菌类的栽培方法被认为是全球农业、园艺花卉和菌类艺术史上最好的方法之一。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的食用菌品种，那就是黑木耳。黑木耳不仅味美，而且营养丰富。我们知道有很多方法可以制作黑木耳。上一篇文章介绍了凉菜傣味木耳的做法。相信大家都已经学会了。
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