电炒锅对于当今家庭的家用电器而言，对于普通女士来说并不陌生。然而，很多人只用它来做煎饼和水果。只有少数食谱可以用于电煎锅。因此，很多女性都想问电炒锅的食谱是什么，如何使用。其实，网编辑喜欢用电炒锅做饭吃饭。下面的网小编用自己的真实经历，跟大家分享一下电炒锅的食谱。
韭菜馅饼：
1. 准备食物。
2. 苋菜洗净，沥干，切碎。
3、生鸡蛋中加入少量盐，待锅内油热后，边煎边倒入蛋液，用炒勺磨碎。
4、先将苋菜放入大锅中，倒入适量香油搅拌均匀，以免苋菜出水，再加入炒好的生鸡蛋和虾皮。
5. 放入盐，顺时针搅拌。 （这一步最好在包好的情况下进行，盐放早，苋菜很容易出水）
6、将小麦粉放入脸盆，倒入70克开水，用筷子快速搅拌成小块，再加入30克冷水揉成面糊，盖保鲜袋醒起来20分钟。 （热腾腾的面条很粘，面条不容易揉，起床后揉）
7. 将醒发的面糊揉至光滑，揉成条状，分成8等份。
8.案板上撒上粉，取一小块面糊压扁，擀成圆片，放入馅料中。
9.用蕾丝花边包成韭菜派。如果您想更受欢迎，只需迈出第一步。 （包的整个过程都需要在手上完成，这样照片就可以放在砧板上了，一找到就包起来很快）
10.将所有的韭菜馅饼依次包好。
11. 将平底锅烧开，加入1至1茶匙油，放入韭菜饼，盖上锅盖焖一会儿。
12.上下约2分钟，直到表面变成橙色，然后把韭菜饼翻过来，盖上盖子再炖2分钟。
功效与作用
影响
补肾壮阳；彭中理气；祛瘀散结；排毒。治肾虚阳痿；内寒引起的腹痛；隔膜窒息;恶心和呕吐;胸痛;鼻出血;吐血;尿液中的血液;痢;痔疮;痈肿疮;漆疮；下降。 [5]
(1)补肾壮阳：苋菜性温，味辛，无补肾壮阳成分。
（2）养肝健胃消食：苋菜中含有挥发性精油、硫酸盐等独特成分，能释放出独特的辛香料味，有利于消火、增进食欲、促进消化吸收。
(3)理气调血：苋菜的辛辣性食物具有散瘀、活血化瘀、理气导滞的作用。
(4)促进消化：苋菜中含有大量的维生素和膳食纤维，可以改善肠胃蠕动，治疗便秘，预防直肠癌。
了解一些关于电炒锅的食谱，赶紧把家里闲置的电炒锅拿出来。另外，你可能一开始就了解了别人做的韭菜派，但你无法想象用电炒锅就能做出来。另外，我还给大家做了一个关于苋菜作用的小儿谱，所以有必要全部掌握。
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