洋葱和黑木耳是餐厅厨房里经常出现的食材。许多人用洋葱来搭配各种菜肴，不仅是因为洋葱可以提高新鲜度，还因为洋葱本身所具有的丰富多样的营养成分。 ，对身体有很大好处。黑木耳对身体的作用就更不用说了，黑木耳可以提高人体的免疫力和抵抗力，还具有预防癌症的作用。孩子多吃木耳对他们的健康有好处。我会教你如何搭配洋葱和木耳。
方法一
调味料
洋葱30克、木耳20克（最好是野木耳）、调味料适量
实践
1、木耳用冷水浸泡，去掉残渣备用；
2、洋葱洗净切丝，装盘；
3.将木耳放入洋葱盘中，加入我喜欢的适当调味料，搅拌均匀后加入少量蒜末，即可食用。
第二种方法
原料
泡好的黑木耳150克，小葱一个半，青红辣椒一个半，麻椒1勺，干辣椒2个。
调味品
盐1g、生抽1勺、醋1b勺、煎油1勺。
实践
1、小葱、青椒、红椒洗净切条；将黑木耳放入沸水中焯一下；
2.盐、生抽、醋拌匀；
3、干辣椒切段，和麻椒一起放入勺子，加油，
4. 将第二部分准备好的黑木耳、小葱、青红椒和酱汁搅拌均匀，倒入香油，
第三种方法
主要成分
1个洋葱，泡黑木耳为宜
1个甜椒1个辣椒
辅助材料
适量的盐； 2克糖；朝天角竹侯酱10克；白醋10克；少量味精；适量香油；
过程
1. 准备好所有的食物。
2、洋葱去皮切条，青红椒洗净切条。
3. 黑木耳洗净，用沸水焯一下，待用。
4. 放入小葱焯一下，如果太凉就搁置一旁。
5. 将所有食物放入碗中，加盐。加入朝天焦竹侯酱。加白醋，加糖，加少量味精。
6. 加入麻油，搅拌均匀。
以上三种都是洋葱和木耳的方法。很好吃，夏天吃也不会让人容易上火，反而会给人清凉的感觉。不仅美味，而且易消化吸收营养。糖尿病患者和心脑血管患者也可以通过多吃洋葱和黑木耳来减轻病情。大家切洋葱的时候要注意小心，洋葱很容易抽出眼泪。
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