黄瓜是我们常见的蔬菜和水果之一。黄瓜含有丰富的维生素和膳食纤维。经常吃黄瓜可以起到很好的保健和保健作用。因此，黄瓜深受大家的喜爱。具有活血化瘀、解毒的功效。经常吃黄瓜还可以提高人体免疫力，延缓衰老。有很多方法可以使用黄瓜。我们可以选择黄瓜搭配多种食物来烹调。给大家介绍一下清蒸黄瓜粉丝的做法。
1.选择嫩黄瓜
2、去皮清洗
3.剪下条带，放在盘子上
4.加入少量盐和油
5.除去火蒸汽5分钟
6、鸭蛋黄煮烂，火锅炸至冒泡
7.舀起倒在黄瓜表面。
营养成分
含有蛋白质、体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、维生素b21、维生素C、皂甙、绿色植物粘液、麦芽糖醇胶、黄瓜苦味、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，0.1克身体脂肪、4.3-4.5克碳水化合物、0.3-0.5克膳食纤维、0.5克灰分、18-28毫克钙、39-45毫克磷和20.03-30毫克维生素b。 0.06mg，烟酸0.3～0.5mg。抗坏血酸5～8mg。
黄瓜果实中含有三萜皂甙：lycyoside A, F, J, K, L, M, (3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin), 3-O-β-D-glucopyranosyl Oleanolic acid (3-O-β- D-吡喃糖基齐墩果酸），还含有丙二酸（malonic acid）、柠檬酸（citric acid）等油酸、瓜氨酸（citrulline）等。此外，从丝组织细胞培养基中获得抗过敏活性物质苔藓酚酸。
黄瓜中所含的维生素b21可以防止皮肤老化，维生素C可以美白皮肤等成分，可以保养皮肤，去除软斑，使皮肤白嫩。因此，黄瓜汁被称为“美丽的水”。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜。我们知道，黄瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富。经常吃黄瓜可以有解毒等功效。我们详细解释了清蒸黄瓜的粉丝是如何做到的。
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