炒猪耳朵是一道受欢迎的配菜。邀请三五个朋友，炒一盘猪耳朵，让你最好的朋友开心。而且猪耳朵的营养成分非常丰富，含有丰富的蛋白质和各种营养物质，可以为身体提供所需的物质。炸猪耳朵的做法很简单，一盘炸猪耳朵的味道很好吃，尤其是在这个炎热的夏天，可以找到适合大家的味道，愉快地度过每个夏天。
营养成分：
猪耳朵：猪耳朵含有蛋白质、体脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等，具有健脾养胃的功效。
主料：红烧猪耳朵、辣椒、辣椒、大蒜、姜
辅料：盐、味精、豆瓣酱、色拉油、生抽
方法一：
1. 红烧猪耳朵，切条。
2.辣椒姜切成条。
3. 将大蒜切成小块。
4. 热锅烧少许油，爆香姜片。
5.加入辣椒大蒜一起炒。
6. 倒入猪耳朵，倒入适量生抽和一汤匙黄豆，翻炒片刻。
7.最后加入少量盐和香精油爆裂。
8. 菜完成前淋上色拉油。
方法二：
材质：猪耳朵。
调料：郁郁葱葱，香气扑鼻。
1. 用盐和白米醋多次手洗猪耳朵，去除鱼腥味。
2.水烧开后，焯一下去腥味。
3. 再次烧开水，放入少许盐、八角、姜、少许米酒、少许酱油。
4. 资本投资解决的猪耳朵煮沸后，小火上下煮25分钟。
5. 取出放凉后切成丝。
6. 加入酱油、糖、辣椒油、葱丝和香丝。
7. 放入冰箱，完全冷却。
8. 天寒地冻，很适合夏天。
以上就是炸猪耳朵的做法。当你看到这个时，你知道该怎么做吗？猪耳朵含有优质的蛋白质和胶原纤维，可以补充皮肤的胶原蛋白粉和人体分泌的优质蛋白质。它对每个人的人体都有很大的好处。猪耳朵的味道清脆爽口。把它的营养和味道储存起来，再配上泡菜或朝天椒，幸福的滋味无穷无尽。但是猪耳朵很好吃，但一定要仔细清洗。
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