很多人都喜欢吃牡蛎，牡蛎对我们的身体有很多好处，牡蛎不仅含有大量的蛋白质，而且还含有多种营养成分，可以很好地保证身体的身心健康。所以喜欢吃生蚝的人可以来学习和培训如何制作，那么生蚝干的制作方法有哪些呢？那我就给大家介绍一下这个问题。 .
主料：300克生蚝
调料：白芝麻25克，孜然粉2克，朝天椒（红、尖、干）25克，盐4克，麻椒3克，白糖5克，生抽10克，味精3克，海鲜酱油16克，小葱根20克，食用油80克，红糯米15克
孜然粉辣牡蛎肉的做法：
1、生蚝洗净，装盘；将辣椒干燥并切成条状；将红葱粒化；
2.将锅放在火上，加入少量食用油，放入干辣椒炒香，用刀切尾，盛入碗中备用；
3.锅内加入食用油烧至60%火，加入葱根、海鲜酱油、蛤蜊、盐翻炒两下，加入特制鲜酱油、白糖、红糯米汁、味精、干辣椒炒香，放入五香粉、香油、熟芝麻，搅拌均匀，待用。
1. 大蒜切末，洋葱切丁备用。
2.将新鲜番茄的皮划过，用沸水煮至皮脱落，去皮，去籽，滚刀块备用。
3. 将生蚝放入锅中，加入纯粮酒和大骨汤，小火煮至生蚝壳打开后捞出，用滤网过滤汁液，捞出去壳，留下蛤蜊和蛤蜊。保留酱汁。
4. 再煮一锅开水，加入1茶匙盐，再加入西班牙瓦楞面煮8-10分钟，不停搅拌防止粘锅。
5. 锅内放植物油，将蒜末炒至橙黄，再加入小葱丁炒至洋葱变松，再加入西红柿丁和蛤蜊汤煮沸。
6. 将方法4的西班牙波纹面取出，放入方法5的酱汁锅中，然后加入蛤蜊肉，盐和白胡椒粉，煮1-2分钟，然后取出锅，装盘，将九层塔叶放在上面。 .
以上就是我对这个问题的看法，为大家详细介绍了。如果喜欢吃生蚝的人可以来学习和培训制作方法，可以很好的保证产品的鲜美可口。可以保证身体的身心健康，尤其是很多孩子喜欢吃，可以来学习培训，为他们制作蚝干。
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