芹菜炒羊肉是家常炒菜，大家都很熟悉。芹菜炒羊肉，不仅外观好看，而且吃起来也很花样。搭配生菜和牛肉，色香味俱全。因此，我们有必要学习和训练芹菜炒羊肉的做法。芹菜炒羊肉的做法很简单。芹菜炒羊肉只需要很多道工序。下面给大家介绍一下芹菜炒羊肉的粉丝。
1、准备原料：牛肉、生菜、姜、蒜。
2、先把牛肉切成片，姜蒜剁碎；然后放入小盘中，加入酱油、盐、糖、胡椒粉和木薯淀粉，搅拌均匀；腌一会儿。
3. 将生菜修剪并放在一边。
4. 锅烧热，倒入适量食用油，放入生菜。
5.快速翻炒几下，放盐调味即可。
6. 从锅中取出，在热锅中用油加热腌制好的牛肉。
7.炒至变色，放入5个生菜蘸油。
8. 将生菜和牛肉快速翻炒均匀。
9. 最终资金投入切碎的香来，混合物全部出锅。
暗示
1、牛肉可以提前腌制一段时间，以增强口感，时间可大可小。
2、生菜要快炒，时间长了会变黄变松。
3.生菜和牛肉分开炒，最后拌匀，是一般炒肉丝的标准。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种大家都知道的家常炒菜，那就是芹菜炒羊肉。我们知道，芹菜炒羊肉不仅色香味美，而且营养丰富。上一篇文章我们详细讲解了芹菜炒羊肉粉丝的做法，相信大家已经掌握了。
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