在我们的日常生活中，很多锅友都喜欢吃生菜，而且生菜的香味很浓郁，自然有很多做法。所以喜欢吃生菜的锅友们可以在家中使用一些实用的生菜做法，更健康、更方便。今天的网页编辑器将为大家详细介绍几个类别。一起来看看生菜的不同做法吧！
大蒜婴儿蔬菜
原料：生菜3根，上下蒜头10个，大骨汤4茶匙（如果没有，可以用大骨汤精华和水代替，也可以做浓汤），盐，油
实践：
1：生菜每块切成四块，锅中加水和一大勺盐，水开后将生菜焯一下，捞起放在菜盘上备用。
2：锅里放油，油烧开后放入蒜末，转小火，待蒜头呈橙黄色时，捞起撒在生菜上
3：锅内留少量底油，倒入大骨汤，加盐调味，加湿淀粉勾芡，将酱汁淋在生菜上，即可食用。
汤宝宝菜（大爱无疆）
原料：生菜3枝、青椒一个半、辣椒一个半、大蒜、大葱
实践：
1：将每一片生菜切成四瓣，辣椒，尖椒滚刀，蒜片，葱末
2：在锅中爆香大蒜和葱末。待大蒜焦而不糊时，放入老母鸡汤中煮开（老母鸡汤也可以用其他代用品，还有味精水）。水烧开后，放入生菜，煮至生菜变松
3：将生菜捞起装盘，将青椒和尖椒放入汤中，煮一分钟，加水淀粉勾芡，浇在生菜上。
番茄酱生菜
原料：生菜2棵、番茄1个、辣椒1个、胡萝卜1个、平菇4个、番茄酱1茶匙（喜欢，可以多放）
实践：
1：生菜切成四片，生菜放入沸水中焯一下，取出装盘：
2：西红柿洗净去皮切片，辣椒、胡萝卜、平菇用滚刀块洗净；
3：锅中烧油，倒入番茄块翻炒至番茄酥出水，倒入平菇丁和胡萝卜丁再次翻炒，加入少量水翻炒煮一会儿，最后倒入辣椒粒和番茄酱，搅拌均匀
4：倒入少量糯米粉、糖和盐，搅拌均匀即可出锅。最后把酱汁倒在生菜上。
炒婴儿蔬菜
原料：生菜、盐、鸡精、香油、糯米粉、香油。
做法：1：生菜切成四块，锅里烧开水，把生菜放进去焯水至半熟
2：锅里烧油，加入蒜头爆香（不用也可以，我喜欢不全用），加少许醋，放入生菜，加少许香油翻炒-炒熟，加入适量盐和鸡精，用胡芦巴煸炒生菜钩上糯米，滴少许香油调香，即可出锅
生菜蘑菇砂锅
原料：生菜、各种菌类、红薯粉丝、大骨头汤。
实践：
1：生菜洗净，去除各种菌类的根部，红薯粉丝洗净。
2：石锅中倒入一定量的水，将大骨汤倒入锅中
3：锅里的水烧开后，放入生菜，各种菌类，红薯粉丝，煮15分钟，加少量盐调味。
新鲜蘑菇烤生菜
原料：鲜香菇、生菜、大蒜、盐、香油、白糖、糯米粉、香油。
实践：
1. 生菜每块切成四块，新鲜香菇洗净切去茎，盖上剪出十字图案，放入开水锅中焯一会（按顺序焯一下）
2. 将锅中的油烧开。油热后，加入大蒜翻炒。将平菇放入煎锅中。加入盐、麻油和白糖，搅拌均匀。
3.平菇尝完后，将生菜放入大火煎两遍，倒入胡芦巴勾芡勾芡，淋上香油。
看了上面详细实用的介绍，你对这些品类和生菜的做法有了非常清晰的把握！那么大家可以根据自己的口味喜好来选择，尝试在家里自己动手做，就可以做出香喷喷的生菜了。
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