黑木耳是很多人最喜欢的选择。吃木耳对人体有很大的帮助，但是吃木耳的情况下，一定要适当的开发。黑木耳难以消化吸收。吃多了会影响肠胃。如果有危害的话，西兰花炒黑木耳的做法呢？做出如此美味的味道并不是很复杂。用西兰花做炒黑木耳很容易。
西兰花炒木耳的做法：
食物及调味品：西兰花少许、木耳少许、蒜头一整头、盐适量、鸡精少许、香油少许、米粉少许
实践：
1、把木耳提前用温水浸泡一下，去掉根部细沙清洗干净，掰成小花，把西兰花根部较硬的部分剪掉，撕成小花清洗
2.锅里放水烧开，加入少量植物油，将西兰花焯一下，捞起放入冷水中过凉
3、大蒜去皮，捣碎，切成蒜末
四、锅里加点油烧开，放入蒜头露出香味
5. 放入木耳翻炒均匀，加入西兰花翻炒
6. 加入适量盐和调味料，再加入少量冷水，盖上锅盖小火炖一会（小火炖一两分钟左右，时间过长会烂掉）
7.加入少量鸡精，再用淀粉加水勾芡（糯米粉要稍微稀一点，一点一点倒入锅里，看锅里的酱汁包在盘子上），最后倒在锅上。一点香油而已
在了解了西兰花炒木耳的做法后，在制作西兰花炒黑木耳时，要注意时间不能太长，按照以上方法放入食物，以促进制作西兰花黑木耳 西兰花炒黑木耳会很好吃，制作西兰花炒黑木耳时要注意。
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