肉松小贝是目前市面上非常不错的吐司面包。肉松扇贝的味道也很不一样。现在很多人都不想出门,但是喜欢吃好吃的。这一刻,大家都可以在家里做肉松婴儿壳了。这个过程很简单,不需要很长时间。因此,今天我将告诉您如何在面包机中制作肉松面包。不用出门,在家也能吃到美味的肉松。
食物
高筋面粉 250g
植物油适量盐适量酵母5g糖3勺水125g生鸡蛋1个纯蜂蜜适量
过程
1 将小麦粉倒入吐司桶中。
2在桶边加入 3 汤匙糖。
3 加入少量盐以突出吐司的甜味。
4 将5克酵母放在桶的另一侧,与面粉混合
5 打入一个鸡蛋。
6 我喜欢先用筷子拌一下,这样机器在工作的时候,不容易把小麦粉到处敲出来。
7. 选择揉面动作先混合3次,每次20分钟。为什么要分开和混合?因为如果面包机一次工作时间长了,就会累死的,(我以前也干过那种事)。
8 等三个20分钟就结束了,加点植物油再做20分钟
9 四个20分钟后,击球手基本没了。
10盖上盖子,让它上升到原来面糊的两倍大。
11在桌子上取一些小麦粉,把面团倒在桌子上。
12 将一面揉在桌子上,让其沥干酸液,然后盖上保鲜袋,盖上湿棉毛巾,醒5分钟
13 把醒面切成两段。
14 用擀面杖将面团擀开。
15将肉松放在擀好的皮下。
16从一侧逐渐卷曲。
172个卷好的面卷装在一个桶里。
18再次加热1.5小时。
19、面条煨15分钟后刷上纯蜂蜜(最好刷上蛋黄,这样会更好看),上火烤15分钟。
20把烤好的面包从桶里倒在砧板上。
小贴士:第一次烤吐司的时候,最好是让它醇香,也就是说不用让面包机做出来,这样出来的吐司面包会更好吃.
以上就是如何在面包机中制作肉松扇贝的全集。学过的人,在家也能尝到肉松干贝的美味。烤面包最重要的是熟度。熟度无所谓,等于毁了所有的吐司。新手可以用面包机,用面包机做面包比较容易。面包机是食客的最佳选择,也可以尝试其他种类的吐司。

微信扫码添加客服