我坚信大家对三文鱼并不陌生。作为一种海洋鱼类，它没有经历过环境污染，其钙和DHA成分丰富而多彩。您还可以以优惠的价格从商场购买新鲜的鲑鱼。三文鱼的营养非常丰富，我们来看看它的各种营养价值。
营养成分：
1.鲑鱼富含不饱和脂肪，鲑鱼
三文鱼
可合理软化血管和血胆固醇，预防心血管疾病。每周两餐可以将心脏病死亡的几率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，它是一种非常强大的抗氧化剂。其中所含的omega-3油酸也是头部、眼下黄斑和中枢神经系统不可缺少的物质，可以改善大脑功能，避免老年痴呆症，防止眼睛视力下降；
2、鲑鱼能合理预防糖尿病等慢性病的发生和发展，营养成分高，有“水中第一”的美誉。适合所有年龄、心血管疾病和脑力劳动者；适用于瘦弱、水肿、消化不良的人。
每 100 克鲑鱼的营养成分
动能 139 卡路里蛋白质 17.2 克
体脂 7.8g 叶酸片 4.8mg
胆固醇 68mg 维生素 D 45mg
烟酸 0.07mg 维生素 B2 0.18mg
维生素 B3 4.4mg 维生素 E 0.78mg
钙 13mg 磷 154mg
钾 361mg 钠 63.3mg
镁 36mg 铁 0.3mg
锌 1.11mg 硒 29.47mg
铜 0.03mg 锰 0.02mg
以上就是对鲑鱼的各种营养成分和营养成分的详细介绍。我们知道，鲑鱼不仅可以软化血管和胆固醇，还能合理预防肝癌等慢性病的发生和发展。高，是一道美味又灵动的菜品，性价比高。快来试试吧。
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