三文鱼是一种没有经历过环境污染的海鱼，营养成分高，富含钙和DHA。您可以从商场购买新鲜的鲑鱼，价格很高。回家后为亲人制作美味营养的三文鱼骨汤也是不错的选择。下面为大家详细介绍几种简单好用的方法，期待对大家有所帮助。
材料：
2块鲑鱼骨
土豆中等水平大小，1个
胡萝卜中等水平，1
1个葱（小）
无盐黄油约10g-15g
鲜奶油约30ml
盐适量
适当的黑胡椒
五香粉合适
适当的柠檬水
百里香，如果有的话，撒一点
方法一：
1. 将鲑鱼骨、土豆、胡萝卜和洋葱切片。
2.锅里放一半以上的水，放入三文鱼骨，盖上锅盖煮至有川味。
3. 放入土豆角、胡萝卜角、洋葱角，加入无盐黄油。
4、煮至无盐黄油全部融化，倒入鲜奶油，汤色变白。 （根据自己的口味可以多一点）
5. 煮至土豆和胡萝卜松散，倒入柠檬水，然后加入黑胡椒、盐和五香粉。
6. 上桌前撒少许百里香。
材料：三文鱼骨、胡萝卜丁、小葱丁、金针菇、浓汤
方法二：
1. 将姜片放入热油锅中，将三文鱼骨放入锅中煎片刻（去除鱼腥味），直至两面变色部分微黄。
2. 放入胡萝卜丁和洋葱片，金针菇我也是提前准备的忘记放了，加开水
3. 大火烧开后转小火，炖一会后加入浓汤宝，出锅前放入小葱和黑胡椒。
营养成分：
1、三文鱼含有丰富多彩的不饱和脂肪，能合理提高高密度蛋白胆固醇，软化血管和低密度蛋白胆固醇，预防心血管疾病。
2、所含的omega-3油酸也是头部、眼下黄斑和中枢神经系统不可缺少的物质。这种物质的成分在鱼油中较高。
3、鲑鱼油还含有维生素D等，能促进人体对钙的消化、吸收和利用，有利于生长发育。
以上就是为大家详细解说三文鱼骨汤的两种做法。由此可见，做法并不复杂，可以做出非常美味的酱汁。根据不断的训练，它一定会成为你的一顿美餐。
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