麻辣面相信是很多人的极限。炎炎夏日，待在中央空调房里，吃着一碗麻辣面，嘴唇发麻，浑身大汗淋漓，感觉真凉。但外面的麻辣面可能会担心它的环境卫生。他们怕面条里加了些别的东西。吃完饭就回家拉肚子。因此，每个人都想尝试在家里制作美味的麻辣面。 .那么今天小编就给大家介绍一下麻辣面的制作过程。
身心健康影响：
白胡椒：补血益气，护牙，强筋骨
食材：
合适的面粉带，合适的前腿肉，合适的豆油皮，合适的蔬菜
香辣为宜，油辣花椒为宜，花椒粉为食盐为宜，味精为宜
少量纯粮酒为宜，腐乳为宜，生抽为宜，八角粉为宜
生姜粉适量、花生仁适量、白胡椒粉适量
配方方法：
1. 至少提前10小时用温水泡粉带，如果第二天吃，第一晚泡
2. 将豆油皮放入沸水中煮沸
3.取锅切条
4.切碎的香菜
5、前腿肉选择一点白肉
6.滚刀块，胖瘦分离
7.锅里放少量油，把白肉放入60%的火
8.拌入油
9、倒入瘦肉丁，加入少量纯粮酒去腥味，提高鲜度
10. 将两小块腐乳、胡椒粉、八角面、姜粉、生抽加入肉中炒香
11、锅前放少量盐和味精
12.预留锅
13. 麻辣面加入盐、白芝麻、油，煮沸后倒入。最后，加入少量白米醋和胡椒粉，使其香气扑鼻。
14. 将芝麻辣椒放在平底锅上，用文火将其擦干，从锅中取出，用擀面杖冷却。
15.之前做的麻辣花生米可以炒少量花生仁
16.在火锅里煮蔬菜
17. 捞起备用
18、开水放入面粉带。锅烧开后，上下煮三分钟
19、放入碗中，放入花椒面、油椒、白胡椒粉、盐、味精、豆腐丝、蔬菜、香葱、花生仁、肉粒，倒入煮好的面条汤。
食谱提示：
粉条一定要提前泡好，和红薯粉条一样好吃。如果有老母鸡汤，味道就更好了。
看完上面的流程，相信大家都知道如何在家里做出好吃的麻辣面了。朝天椒不仅味道鲜美，还能刺激人的血液循环系统。适量吃一点朝天椒，有加快身体基础代谢的作用。这么容易上手又好吃又好吃的麻辣面，你为什么不去超市买原料做呢？
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