你在培根粥的生活中做什么？很多人不知道吃什么，但也不是所有人都能吃到。他们怎么能应付他们的饭菜？今天，网小编为大家打造了一款所有上班族都不容易的特色美食小吃，简单方便的培根粥。不想出去喝汤，就学着在家煮粥吧。甜的还是咸的，由你来决定！让我们来看看。
一、主要材料
适当的米饭
2、辅助材料
小豆为宜
合适的莲子
1小块培根
2根香肠
1虾音乐
三、腊肉粥爱好者的做法
1. 大米用冷水洗净，红豆、莲子洗净。最好提前浸泡（2-3小时）
2.香肠两条，培根一小块，虾米一把
3.将大米、红豆、莲子依次放入石锅中，加入一定量的水，大火烧开后转小火，慢慢炖
4、另取一锅，将腊肠和腊肉切成片，用沸水煮一会儿，主要是去除小肉的腥味和表面的灰尘。
5.煮约1小时。待粥煮至7熟时，将腊肠、腊肉片、虾皮一起放入小米粥中，小火煮至小米粒开花，小肉软烂。
4.小贴士
1、腊肉是新鲜的带皮五花肉，切块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、高良姜、孜然等香料腌制，然后晒干或熏烤，有具有健脾、开胃、散寒、助消化的作用。
2、使用腊肉禁忌
1. 老年人禁食；胃、十二指肠溃疡患者禁食。
2、腊味较重、变色较严重的培根不宜食用。
3、长期存放的腊肉上寄生有肉毒杆菌毒素。它的花蕾对超高压和强碱有很强的抵抗力。它很容易通过胃肠黏膜进入人体，短短几小时或一两天就会引起中毒。 .
3. 购买培根
购买时，选择表面舒适、无异味、无异味、颜色独特的粉红色；如果瘦肉部分呈灰黑色，而白肉呈深褐色，则表示已超过保质期，不宜购买。
培根粥确实是很不错的东西。无论我们是北方人还是东北人，我们都喜欢吃腊肉粥。对于这些爱吃肉的朋友来说尤为重要。你知道怎么做吗！小编就在这里给大家详细介绍这么多！我希望每个人都能明白怎么做，所以让我们一起做吧！
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