说到紫花苜蓿，大家可能有点陌生。什么是苜蓿？本来紫花苜蓿常被称为“三叶草”，那么问题来了，“三叶草”紫花苜蓿也能吃吗？ Answer 毫无疑问，苜蓿也有很大的使用价值。今天小编为大家制作了苜蓿小麦大米的制作过程和小窍门。一起来看看实际情况吧。
一、主要材料
紫花苜蓿 200g
小麦粉 200g
2、辅助材料
适当的麻油
适量的盐
适量辣椒面
适量大蒜
辣椒合适
适量酱油
适当拌凉菜醋
3、苜蓿小麦大米的制作工艺
1.将紫花苜蓿清洗干净，大致切两下
2.沥干水分拌入小麦粉，加入适量盐和胡椒粉
3.放入蒸锅蒸15分钟（铺上篮布）
4.准备酱汁：辣椒末、蒜末、酱油，拌入凉菜醋
5. 倒入蒸好的小麦饭中翻炒，淋上少许香油即可完成
4.小贴士
1、紫花苜蓿不易清洗，记得多洗几遍，沥干水分再炒面条，这样成品不容易扭成球。
2.紫花苜蓿可以去灰强身，解毒人体。作为利尿剂，它可以抵抗炎症和霉菌。降低胆固醇，平衡血糖水平和雄性激素，促进下丘脑和脑垂体的功能。有助于治疗贫血、关节炎、溃疡、渗出性疾病、骨骼或关节疾病、消化道和皮肤。
3、狼以草为药，每年5-6月剪一次，然后每1个半月或2月剪一次，悬空。
4、紫花苜蓿也是一种很好的翠绿色天然屏障。它具有强大而不屈的生命力。是防风林、防风林、固沙、园林绿化、山区和贫脊地区的良种。一个快乐无穷的旅游胜地。
看完网上对紫花苜蓿小麦饭的制作过程和小技巧的详细介绍，是不是对“三叶草”紫花苜蓿掌握了很多呢。原汁原味的“三叶草”紫花苜蓿还能煮饭，真是太好吃了。我们说有一种好吃的东西叫自己做，要自己去了解，更要自己清楚地了解，更好吃！
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