红烧排骨很常见，很好吃。它有五颜六色的蛋白质。常吃红烧排骨对人体没有影响，但吃红烧排骨时需要适量。这类食物热量比较高，选择太多。想让人体增重，红烧排骨怎么样？做起来这么好吃并不难，一切都可以很容易地做出来。
红烧排骨的做法：
原料：排骨400克、姜片、小葱、八角、孜然、八角、砂仁、高良姜、丁香、麻椒、适量盐、鸡精、白糖、黄酒、生抽、食用油
实践
1. 将排骨切成5厘米长的块，在沸水中焯一会，去血，捞出备用。
2.将姜切成片；大葱清洗干净后，将两面去掉，打一个大葱结。
3.锅里放少量食用油，开大火转小火炖。放入白糖。
4. 用文火慢慢炒白砂糖，等待糖溶解并褪色。当它开始冒泡时，立即倒入排骨并搅拌均匀。
5、放入姜片、麻椒和各种调味品。炒香后，加入少量米酒和生抽，翻炒片刻。
6.加入适量开水，加盐和葱结。
7. 大火煮开后，捞出白色泡沫，小火炖40分钟至排骨熟软即可。
8. 将洋葱、姜和其他块状调味品从锅中取出。
9. 用大火收汁。当酱汁浓稠时，加入鸡精即可食用。
在了解了红烧排骨的做法之后，在制作红烧排骨的情况下，都可以按照以上方法进行，但是在制作红烧排骨之前，需要注意排骨的选择，一定要选择新鲜的，这样做出来的食材会更好吃，这点在做红烧排骨的时候要明白。
微信扫码添加客服