汤的营养成分非常高。喝汤的时候，可以放心选择。汤的种类很多。在汤的选择上，可以根据自己的喜好来引导，但是对于一些特殊的家庭，也需要按照自己的要求来。例如，对于术后患者，汤不能随便喝。平菇紫菜排骨汤适合不同人群选择。饮用时，对人体各个层次都有很好的营养补充作用。
平菇紫菜排骨汤的做法：
原料：排骨500克，海带丝150克，枸杞10克，香链3条，姜片少量。
辅料：盐适量，米酒1～1茶匙，醋少许。
实践
1.排骨洗净，切片，开水焯一下，海带丝捞出，洗净，切条；将香链浸泡软化，去掉茎，切成片。将枸杞用温水浸泡，洗净。
2、锅内倒入适量冷水，将各种原料（枸杞除外）、米酒、醋放在一起，煮至熟，出锅前加入枸杞和盐，煮5分钟。
功效：枸杞具有退烧、改善糖尿病症状、止咳、化痰和内疚等多种食疗作用；海带丝与排骨搭配，味道鲜美，营养丰富，可补虚健体。
暗示：
平菇是一种食用菌原料，蛋白质含量高，热量低，含糖量低，含有多种碳水化合物和多种营养成分。
1、提高机体免疫功能：香菇多糖可增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，同时还能促进T淋巴细胞的形成，增强T淋巴细胞杀伤力的特异性。试验证实，平菇还含有一种抗病毒治疗的干扰素栓剂，可提高人体抵抗疾病的能力，预防流感等疾病。平菇具有和胃健脾胃、补气血益肾的作用，可治疗慢性气虚食欲不振的症状。 [8]
⒉抗衰老：平菇的水提取物具有消除双氧水的作用，对体内的双氧水有一定的清除作用。
⒊抗癌抗癌：平菇帽的一部分具有双链结构的DNA。进入体内后会引起干扰素塞，具有抗癌作用。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：平菇中含有嘌呤、胆碱、色氨酸、抗霉素和一些核苷酸物质，具有降血压、降胆固醇、降血脂的作用。可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
以上就是对平菇海带排骨汤的详细介绍。在制作平菇海带排骨汤的情况下，可以按照上述准备步骤进行，但每次制作的汤的总数不能太多。第一，排骨不能放太久，隔夜吃平菇对人体一点帮助都没有。
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