面条对于北方人和南方人来说都是一种非常受欢迎的食物，特别是对于东北人来说，基本上每天都在吃。肠道消化吸收的方法多种多样，种类也很丰富。从南到北，基本上每个大城市都有自己对面条的定义。我们今天在这里要告诉大家的是一个在南北非常受欢迎的排。从面条到面条，味道都很好，而且比较简单易学。期待为大家普及一份糕点食谱。
食物
原料：猪排、大葱、姜、面条、生鸡蛋、上海青
?调味品：酱油、糖、盐、味精、米酒、木薯淀粉
方法/过程
1 将大排切成厚片，用肉槌敲打肉块，使肉质变松
2 大排放盐、米酒、葱、姜片，腌制均匀，静置20分钟
3将生鸡蛋打碎，加入木薯淀粉，搅拌成蛋糊
4 将腌制好的大排均匀的放在两面，抹上蛋糊
5、将煤油放入平底锅中，依次倒入大号的，烧至两面呈淡黄色后，一一捞出。
6 将炒好的大排放回锅中，加入酱油、糖、味精，加水（比平时的烤肉要加水，因为是做面酱的），大火烧开后小火炖40分钟煮沸。
7. 在另一个锅里煮面条。面条做好后，放入碗中，倒入大排的汁液，将蔬菜放入汤和大排。
常见问题：第一步是选择材料。排骨的选择要使肉和骨头分布均匀。盐、酒、姜、六月、鲜酱油、鸡蛋、水和淀粉腌制半小时后，锅内放适量油，将排骨放下。炒；
第二步，用锅烧开，放入适量的鲜面，烧开后倒入冷水，捞出即可。
第三步，将糊汤放入汤碗中。调味后把面放进去，把排骨放在表面，然后用煮面用的水或者把两颗白菜心放入糊汤里焯一下，放在猪排骨周围，香菇面就做好了.
看完之后，你们是不是觉得做面条没有那么难，按照我们的提示做的面条味道没话说，新鲜的面条滑嫩，肉质细嫩。适合所有年龄段。夏天来了，如果担心外面的食材不干净，就自己做一碗热腾腾的面条吧。
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