如今，经济发展的发展趋势越来越高。除了大家的努力，人体还需要各个层面的营养，不仅要吃好，还要吃好身心。营养搭配很重要。夏季，豆类是很好的蔬菜和水果。它们营养丰富，水分含量高。它们适合夏季使用。肉类也是我们必须摄入的营养物质，今天我们就给大家详细介绍一款适合夏天吃的食物。炒西葫芦配肉。豆子有新鲜的味道。肉质比较油腻，两者结合起来，味道刚刚好。
西葫芦虾
主料：黄豆250克，鲜虾50克
辅料：枸杞30克，
调料：木薯淀粉（糙米）5克，盐3克，白糖2克，味精1克
实践：
1、将鲜虾洗净，去掉虾线，用沸水焯一下；搁置。
2、将枸杞子洗净，用清水浸泡片刻；
2. 豆子去皮，切成片；
3.锅里放油，油热后，放入切好的豆片翻炒片刻；
4. 放入煮好的鲜虾，再次翻炒，加入盐、糖、枸杞，再次翻炒，盖上盖子小火焖一会儿；
5. 加入2汤匙糯米粉，翻炒，加入味精即可食用。
西葫芦炒肉做法
1 将豆子洗净，切成片。
2 生猪肉切成片，用酱油米酒腌制。
3 生姜和大蒜洗净，切成薄片。
4 锅内放适量油，加入姜蒜爆香，加入猪肉翻炒。
5 炒至肉变色，加入豆片。
6 沥干少量水，加入适量盐，翻炒均匀。
常见问题
1. 腌制后肉质更嫩。
2. 翻炒至豆子碎。
今天我们讲了两种豆子炒肉，大家都学会了。这两种菜很常见，也比较经济。将它们添加到我们的日常饮食中可以平衡我们的身体。自然是接待亲友的一个非常非常好的选择。尤其是在夏天。吃了这么好吃的菜，我渐渐有了一种优越感。
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